A colheita da safra 2011/12 de café do Paraná está finalizada e a comercialização encontra-se em 78% do total produzido até 24 de outubro, contra 77% da semana anterior. A avaliação parte de relatório do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab).
Segundo o Deral, a produção de café nesta safra foi de 110.323 toneladas (1,838 milhão de sacas de 60 quilos), queda de 21% contra as 139.054 toneladas (2,317 milhões de sacas de 60 quilos) colhidas em 2010.
A área de café colhida no estado foi de 75.028 hectares em 2011, diminuindo 9% contra as 82.673 hectares de 2010. A produtividade média observada foi de 1.470 quilogramas por hectare em 2011, queda de 13% ante os 1.682 quilogramas/hectare de 2010.