Flor dourada é o significado da palavra crisântemo em grego, embora suas pétalas possam mostrar uma ampla gama de cores. Além dessa diversidade, o crisântemo apresenta ainda cultivares com botões de formatos diferentes, tornando-se uma excelente opção para decorar ambientes. A flor tem boa procura no comércio e oferece renda garantida ao produtor. Em grandes centrais de abastecimento, o preço do pacote com 20 a 30 plantas é de R$ 8 a R$ 10.
Da família Asteraceae, o crisântemo tem origem asiática - provavelmente apareceu na China, de onde veio a maioria das espécies que compõem as linhagens a partir das quais foram desenvolvidas as cultivares atualmente em uso no mundo. Há relatos do cultivo da flor de mais de 2 mil anos. No fim do século XVII, ela já era encontrada na Europa e 100 anos mais tarde estava presente nos Estados Unidos. Desde então, o crisântemo tem sido melhorado e selecionado na busca por cultivares adequadas a diferentes locais. Hoje há milhares delas - adaptadas às mais diversas condições de plantio.
Boa parte das variedades encontradas no mercado brasileiro é descendente de plantas oriundas do Japão. Elas começaram a ser disseminadas por aqui com a chegada dos imigrantes daquele país a partir do início do século passado. O Brasil também conta com cultivares de origem europeia, trazidas por holandeses que se estabeleceram aqui.
O crisântemo se desenvolve bem em períodos de dias curtos, florescendo naturalmente no inverno. Mas a produção durante o ano inteiro é possível quando o plantio é realizado em estufas dotadas de tecnologia para escurecimento artificial. O crisântemo para fins comerciais é propagado exclusivamente de forma vegetativa. Empresas especializadas - com boas condições de fitossanidade, renovação constante de matrizes e frequente introdução de novas cultivares - produzem estacas de brotos terminais cultivados em dias longos. Vale lembrar que, em geral, essas empresas exigem do comprador uma programação anual de fornecimento, com o objetivo de assegurar a entrega regular das cultivares desejadas.