Mandioca: Oferta segue restrita

A disponibilidade de raiz para a indústria seguiu abaixo do esperado pelas fecularias das regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada. Pesaram para este cenário a indisponibilidade de raízes de segundo ciclo, a retração dos produtores de algumas regiões que aguardam preços maiores, chuvas no início da semana e feriado da quarta-feira, 2 (Finados). Consequentemente, a ociosidade média da indústria seguiu elevada, ultrapassando os 70% da capacidade instalada.